Bỏng ngô đem lại lợi ích sức khỏe không ngờ cho trẻ nhỏ

By cuongbv.com Updated: 28 Sep, 2018

Từ trước đến nay, bỏng ngô luôn là thực phẩm được nhiều bạn nhỏ ưa thích. Tuy nhiên, dù trẻ thích nhưng nhiều bậc ba mẹ không dám cho trẻ ăn vì sợ món ăn này không tốt cho sức khỏe. Thế nhưng, thực tế cho thấy, đây là một món ăn tự nhiên, có mùi thơm hấp dẫn và đặc biệt có lợi cho sức khỏe.


Bỏng ngô (bắp rang) là một món ăn yêu thích của trẻ nhỏ, đặc biệt là khi đi xem phim. Tuy nhiên, nhiều bố mẹ lo lắng rằng đây là thức ăn không tốt cho trẻ và không muốn cho trẻ ăn. Việc ngăn cấm trẻ không được ăn bỏng ngô là việc không dễ dàng. Bạn đừng quá lo lắng bởi đây là một món ăn có rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe. Độ tuổi phù hợp để bắt đầu cho trẻ ăn là khoảng 4 hoặc 5 tuổi.


Thành phần dinh dưỡng của bỏng ngô


Dưới đây là thành phần dinh dưỡng có trong 36g bỏng ngô:



  • Chất béo – 1,6g

  • Chất béo bão hòa – 0,2g

  • Tinh bột – 28g

  • Đường – 0,3g

  • Chất xơ – 5,2g

  • Protein – 4,7g

  • Vitamin A – 3,6μg

  • Sodium – 2,9mg

  • Kali – 118,4mg

  • Phốt pho – 128,9mg

  • Axit folic – 11,2μg

  • Nước – 1,2g

  • Canxi – 2,5 mg


Lợi ích của bỏng ngô đối với sức khỏe của trẻ


1. Tiêu hóa


Bỏng ngô là một dạng thức ăn vặt được làm từ hạt bắp. Hạt bắp cũng giống như các loại ngũ cốc nguyên cám khác, cũng có cám, nội nhũ và mầm. Vì vậy, món ăn này có chứa nhiều chất xơ, rất tốt cho hệ tiêu hóa.


2. Vitamin B


Bỏng ngô chứa nhiều vitamin B3, B6, axit folic và axit pantothenic, giúp hỗ trợ chức năng não và bảo vệ cơ thể khỏi bị nhiễm trùng.


3. Tinh bột


Lượng tinh bột có trong bỏng ngô sẽ là một nguồn năng lượng rất tốt, giúp trẻ luôn cảm thấy khỏe khoắn suốt cả ngày.


4. Canxi


Đối với những người không dung nạp lactose, bỏng ngô là một thức ăn rất tốt vì nó chứa rất nhiều canxi, giúp xương chắc khỏe, tốt cho hoạt động của tim và cơ bắp.


5. Sắt


Bỏng ngô cũng rất giàu sắt, một chất dinh dưỡng quan trọng đối với sự phát triển của trẻ. Sắt là một chất rất cần thiết trong việc tạo ra các tế bào máu mới.


6. Khoáng chất


Bỏng ngô có chứa rất nhiều loại vi chất dinh dưỡng quan trọng như mangan, kẽm và magiê, giúp hỗ trợ hoạt động của các tế bào.


7. Hạn chế ăn vặt


Lượng chất xơ cao có trong món ăn này sẽ giúp trẻ luôn cảm thấy no, do đó hạn chế được tình trạng ăn vặt và tăng cân ở trẻ nhỏ.


Rủi ro có thể gặp phải khi cho trẻ ăn bỏng ngô


Cho trẻ sơ sinh và trẻ mới biết đi ăn bắp rang có thể khiến bé bị nghẹt thở. Trẻ sơ sinh và trẻ mới biết đi vẫn chưa biết cách nhai và nghiền thức ăn. Do đó, món ăn này có thể gây nguy hiểm cho bé.


Dưới đây là một số điều mà bạn cần lưu ý khi cho trẻ ăn:



  • Dạy trẻ chỉ ăn phần mềm và không ăn phần cứng.

  • Yêu cầu trẻ ngồi yên khi ăn, không được vừa ăn vừa chạy.


Một vài công thức chế biến bỏng ngô đơn giản và ngon miệng cho trẻ


Dưới đây là một số công thức chế biến đơn giản mà bạn có thể thử:


1. Bỏng ngô với chuối và mật ong


lợi ích của bỏng ngô


Trẻ nhỏ thường thích những món ăn có vị ngọt. Vì thế, món ăn này sẽ làm bé cưng rất thích đấy.


Chuẩn bị



  • Chuối chín

  • Mật ong

  • Bỏng ngô


Thực hiện



  • Nghiền chuối thành hỗn hợp mịn và cho vào tô

  • Cho bỏng ngô vào và thêm mật ong với liều lượng theo ý thích.


2. Bỏng ngô phô mai cay


lợi ích của bỏng ngô


Đây sẽ món ăn rất thú vị đối với những trẻ thích ăn cay.


Chuẩn bị



  • Bỏng ngô

  • 1/2 thìa cà phê muối

  • Nửa chén phô mai

  • 1/4 thìa cà phê bột ớt hoặc 1/2 thìa tiêu


Thực hiện



  • Trộn phô mai đã nghiền mịn với ớt và muối

  • Rắc lên bỏng ngô và trộn đều

  • Đun nóng khoảng 10 giây trong lò vi sóng và thưởng thức.


3. Bắp rang bơ


Bắp rang bơ là món ăn rất ngon và cách làm cũng rất đơn giản.


Chuẩn bị



  • Bắp rang

  • Bơ lạt

  • 1/2 thìa cà phê muối


Thực hiện



  • Đun nóng bơ trong chảo để bơ chảy ra

  • Đun nóng bắp rang trong lò vi sóng khoảng 10 giây

  • Đổ bơ vào bắp rang và trộn đều

  • Rắc muối và thưởng thức.


4. Bỏng ngô với hạnh nhân và dừa


Hãy thử công thức chế biến bắp rang với hạnh nhân và dừa của Hello Bacsi nhé.


Chuẩn bị



  • Bắp rang

  • 1/2 thìa cà phê muối

  • Hạnh nhân cắt nhỏ

  • Dừa vụn

  • 1/2 chén chocolate chip


Thực hiện



  • Xào dừa và hạnh nhân với nhau trong chảo, sau đó cho thêm muối và chocolate vào.

  • Làm nóng bỏng ngô trong lò vi sóng và trộn các thành phần lại với nhau.


Vừa xem phim vừa nhai bỏng ngô, đây sẽ là một hoạt động mà trẻ yêu thích đấy. Vì vậy, đừng chần chừ gì nữa mà hãy thử những công thức chế biến trên nhé.


The post Bỏng ngô đem lại lợi ích sức khỏe không ngờ cho trẻ nhỏ appeared first on Hello Bacsi.



read more